章力建:“中医农业”助力实施“中国特色双蛋白工程”

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章力建                        

 

来源:国际中医农业联盟

 

518日,中国农科院原副院长章力建博士和农业农村部食物与营养发展研究所研究员、中国农科院双蛋白工程技术研究中心主任王靖研究员就《“中医农业”助力实施“中国特色双蛋白工程”》合作事项进行了商讨,并就建立"中医农业双蛋白种养一体化生产基地",即用"中医原理技术方法农业应用(中医农业)"思维生产优质高效的(植物蛋白)作物和(动物蛋白)家畜,从原材料供应上助力实施“有中国特色的双蛋白工程”方面的合作达成共识。                              

 

专家指出: 双蛋白营养食物传承“医食同源,药食同源,寓医于药,寓药于食”和“平衡膳食、辩证用膳”的中华饮食文化精髓,对确保人类健康具有重要的支撑作用。实施“中国特色双蛋白工程”,在全民中推广以“优质植物蛋白质为主,优质动物蛋白为辅”的优质双蛋白食品,可实现健康食品大众化。对于我国现代农业——食品产业——营养健康一体化协同发展具有重要的科学意义和现实意义。                        

 

专家指出“中医农业”就是将中医原理技术方法应用于农业领域,用中草药生产“两药”(农药和兽药)保护动植物生长,利用中草药加上天然营养元素的组合搭配生产“两料”(肥料和饲料)促进动植物生长,利用药用植物与其他生物群落之间的相生相克机理调理动植物生长,可以减少化学农药、化学肥料、化学饲料添加剂以及各种抗生素、激素的使用,有利于动植物健康生长、实施病虫害绿色防控。“中医农业”不仅能提高产品的质量,还能增加产品的功能,在食药同源食品、保健食品和特殊医学用途食品开发和应用方面将产生巨大的应用价值。                             

 

专家表示: "中医农业双蛋白种养一体化生产示范基地(园区)″将为"脱贫攻坚″和"全面小康″,为"乡村振兴""健康中国″做出应有的贡献。

2020年5月18日 11:31
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